Το Sur Echalas Grenache 2018 είναι ένα υπερπαραγωγικό κρασί με πολυπλοκότητα. Αμέσως, ένα ξεσκόνισμα από λευκό πιπέρι και τόνους Umami συνδυάζονται επ..
Το Jura 12 y.o. ωριμάζει σε πρώην βαρέλια Bourbon και σέρι oloroso, τα οποία παράγουν μια μελωμένη γλυκύτητα που προσφέρει νότες μπαχαρικού, μπανάνας,..
Βαρέλια ισπανικού Oloroso και αμερικανικής δρυός συνδυάζονται αρμονικά για την ωρίμανση αυτού του πλούσιου, ερεθιστικά φρουτώδους και μεστά δρύινου απ..
Το ερυθρό Hermitage γίνεται εξ ολοκλήρου από την ποικιλία Syrah. Έχει πυκνό πορφυρό κόκκινο χρώμα. Στη μύτη τα αρώματα του είναι έντονα και θυμίζουν ώ..
Σε αυτό το μη αλκοολούχο Riesling, τόσο οι φρέσκες όσο και οι κονσερβοποιημένες νότες ανανά χτυπούν αμέσως τη μύτη μαζί με τους τόνους μάνγκο και ώριμων, ζουμερών εσπεριδοειδών. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος με τροπικά φρούτα και εμφανίζει μια ασυνήθιστη ελαφρότητα. Η θαυμάσια απότομη φρεσκάδα καταπολε..
Ένα μικρό κομμάτι τελειότητας, το Erdener Pralat των μόλις τεσσάρων εκταρίων, μας δίνει κάποια από τα πιο σπουδαία κρασιά στην κοιλάδα του Mosel. Έχει 100% νότιο προσανατολισμό, αποτελείται από κόκκινο σχιστολιθικό έδαφος και διαθέτει εξαιρετικά θερμό κλίμα.Πρεσβεύει κρασιά ντελικάτα, με ασύγκριτη δ..
Ένα πλούσιο και πολύπλοκο ξηρό riesling από το ‘Richebourg’ του Mosel.Τα παλιάς ηλικίας κλήματα, ο νότιος προσανατολισμός του αμπελώνα καθώς και η θέση του ανάμεσα στον ποταμό και τα ογκώδη σχιστολιθικά βράχια, δημιουργούν το ιδανικό terroir για την εξαιρετική ωρίμανση των σταφυλιών. Θα μας εκπλήξει..
Αυτό το επικληνές αμπελοτόπι με κόκκινο σχιστολιθικό έδαφος πλούσιο σε σίδηρο μας προσφέρει έντονα και πολύπλοκα κρασιά με μεταλλικό τελείωμα. Ένα γοητευτικό κρασί, άκρως απολαυστικό! ..
Καθώς για την παραγωγή του κρασιού αυτού απαιτούνται πολύ ψυχρές θερμοκρασίες που δεν επιτυγχάνονται κάθε χρόνο στη Γερμανία ο Dr. Loosen μετέφερε την εμπειρία του στην πολιτεία της Washington για την παραγωγή Ice Wine με την παγκόσμια αναγνωρισμένη ετικέτα Dr. L. Το κρασί αυτό έχει έντονο χρυσό χρώ..
O Ernst Loosen δε σταματά ποτέ να εξελίσσει την ποικιλία αυτή και να πειραματίζεται μαζί της.Έτσι θέλησε να παράγει ένα κρασί το οποίο δεν είναι το τυπικό Riesling του Μοζέλα διότι δεν διαθέτει υπολειμματικά σάκχαρα.Το αυστηρά ξηρό του στυλ προσφέρει έντονα αρώματα από lime, αχλάδι και σχιστολιθο με..
To Red Slate προέρχεται από τα κόκκινα σχιστολιθικά αμπελοτόπια των χωριών Erden και Urzig που είναι ιδανικά για την παραγωγή ξηρών κρασιών. Ζυμώνεται με αυτόχθονες ζύμες σε βαρέλια τριών χιλιάδων λίτρων που του προσφέρουν πολυπλοκότητα και ισορροπημένη οξύτητα. Είναι έντονα μεταλλικό και ανθικό με ..
Για την παραγωγή του κρασιού αυτού, διαλέγονται ένα-ένα χειρονακτικά τα σταφύλια που έχουν προσβληθεί απόλυτα από βοτρύτη. Έιναι ένα συμπυκνωμένο επιδόρπιο κρασί με ξεχωριστό χαρακτήρα μελιού, έντονη πολυπλοκότητα αρωμάτων και μια απίθανα ισορροπημένη δομή. ..
Ένα τραγανό και δροσιστικό, ξηρό riesling, από την entry level σειρά του Dr. Loosen. Καθρεφτίζει την κομψότητα και την ισορροπημένη οξύτητα των επικλινών σχιστολιθικών εδαφών των πλαγιών του Μosel. ..
Ένα 100% αγνό Riesling - το τραγανό, φρουτώδες σταφύλι που έκανε το γερμανικό κρασί διάσημο εδώ και αιώνες. Γίνεται με τη μέθοδο Charmat, όπου η δεύτερη ζύμωση γίνεται σε δεξαμενή υπό πίεση για να κρατήσει τις φυσαλίδες στο κρασί. Αυτή η μέθοδος παράγει φωτεινά, καθαρά αφρώδη κρασιά με πιο προσιτό τ..
Αυτό το εξαιρετικά δημοφιλές ημίξηρο entry level κρασί, αντιπροσωπεύει την κομψότητα και την ισορροπία ενός τυπικού riesling από το Mosel.Φρέσκο και φρουτώδες με μια κομψή μεταλλικότητα, τυπική των σχιστολιθικών απελώνων απ όπου προέρχεται. Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας! ..
Αυτό το εξαιρετικά δημοφιλές ημίξηρο entry level κρασί, αντιπροσωπεύει την κομψότητα και την ισορροπία ενός τυπικού riesling από το Mosel.Φρέσκο και φρουτώδες με μια κομψή μεταλλικότητα, τυπική των σχιστολιθικών απελώνων απ όπου προέρχεται. Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας! ..