Ήδυσμα Δρυός Merlot 750ml

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καταφέρνει να οινοποιήσει αριστοτεχνικά το διάσημο Merlot, χαρίζοντάς του ένα δροσερό γευστικό προφίλ. Η πιο πολυφυτεμένη ποικιλία της Γαλλίας, το σπουδαίο Merlot, σπάνια βρίσκει τόσο ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας που εξασφαλίζουν την φινέτσα του.

Το terroir της Δράμας προσφέρει στο Merlot όλα όσα χρειάζεται για να θριαμβεύσει.

Διαθέτει αρώματα από δαμάσκηνα, κόκκινα φρούτα, γλυκά αρώματα γλυκόριζας και βανίλιας και νότες μέντας και σοκολάτας bitter.

Στόμα με υψηλή οξύτητα, υψηλές τανίνες, έντονες αλλά βελούδινης υφής με υψηλό αλκοόλ. Στο στόμα πιπεράτο και μυώδες, με μακρά επίγευση.

Ταιριάζει με μέτριας έως υψηλής έντασης πιάτα όπως ριζότο τρούφας, ψητά μανιτάρια, pizza με αλλαντικά και έντονα τυριά όπως cheddar και gorgonzola. Είναι παράλληλα όσο πυκνό και σαρκώδες χρειάζεται ώστε να συνοδέψει πολύ όμορφα πιάτα από ψητή πάπια, κόκορα κρασάτο αλλά και μοσχαρίσια μάγουλα και εκλεκτά T-Bone φιλέτα.