Luxardo Triplum Triple Sec Orange 700ml

Το Triplum είναι ένα κλασικό «triple sec» που αποστάζεται από τη Luxardo, πιστό αυστηρά στις αρχικές προδιαγραφές παραγωγής από το πρώτο μισό του 19ου αιώνα. Το όνομα «triple sec» υποδήλωνε, στην παράδοση εκείνου του αιώνα, ένα λικέρ που λαμβάνεται από αποσταγμένες αποξηραμένες φλούδες τριών ειδών εσπεριδοειδών: κυρίως curacao (ένα πικρό πορτοκάλι των Ολλανδικών Αντιλλών, από το νησί με αυτό το όνομα), μαζί με γλυκά πορτοκάλια και μανταρίνια. Το Luxardo Triplum λαμβάνεται από την απόσταξη των τριών τύπων εσπεριδοειδών που αναφέρονται παραπάνω με το διαχωρισμό των «κεφαλών» και των «ουρών». Μόνο η «καρδιά», δηλαδή το κεντρικό και καλύτερο μέρος, στέλνεται σε δεύτερη απόσταξη. Στη συνταγή του Luxardo περιλαμβάνονται και άλλα συστατικά: αποξηραμένα άνθη πορτοκαλιάς (ζαγάρα), φλουριά, βερβέιν και άλλα. Όλα αυτά δίνουν στο απόσταγμα ένα μοναδικό εκλεπτυσμένο άρωμα. Το απόσταγμα διηθείται, αραιώνεται και ζαχαρώνεται. Είναι ένα από τα λίγα λικέρ που λαμβάνονται με απόσταξη.