Λαζαρίδης Κ. Botanico ΙΙ βαλσαμικό ξύδι 250ml

Συμπυκνωμένος μούστος και οξοποιημένο κρασί από σταφύλια του κτήματος  αναμειγνύονται και οδηγούνται για παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Η παρατεταμένη επαφή με το ξύλο προσθέτει αρωματική πολυπλοκότητα και πάχος στο στόμα.

Καφεκόκκινο, πυκνό χρώμα.

Νύξεις καραμέλας, ξερών σύκων και βανίλιας, συναντούν την αρωματική ένταση του ξιδιού.

Ακροβατεί με επιτυχία ανάμεσα στο γλυκό και το ξινό, ενώ στο τελείωμα επιστρέφουν οι μνήμες της καραμέλας.

Αρτύστε τις σαλάτες οσπρίων, «σβήστε» τα τηγανητά κομμάτια χοιρινού ή τα λουκάνικα ή χρησιμοποιήστε το σε μαρινάδες.